ATKINS SNACK
Τα σνακ είναι ένα σημαντικό μέρος της Δίαιτας Άτκινς. Ένα πρωινό και ένα απογευματινό σνακ θα συντηρήσουν την ενέργεια σας σε σταθερό επίπεδο και θα αποτρέψουν κόπωση, εκνευρισμό, ανικανότητα συγκέντρωσης, ανεξέλεγκτες επιθυμίες για ακατάλληλα φαγητά ή πολυφαγία στο επόμενο γεύμα σας.
Όμως, αυτό ισχύει για συγκεκριμένα σνακ, εκείνα που περιέχουν λίπη και πρωτεΐνες. Μπορείτε να φάτε με μέτρο λαχανικά (και αργότερα βατόμουρα και άλλα φρούτα), αλλά πάντα μαζί με κάποιο λίπος ή πρωτεΐνη για να ελαχιστοποιήσετε την επίδραση τους στο επίπεδο του σακχάρου.
Εκτός από ένα σέικ ή μια μπάρα χαμηλών υδατανθράκων, δίνουμε παρακάτω δέκα σνακ κατάλληλα για την Ενεργοποίηση, που δεν περιέχουν πάνω από 3 γραμμάρια Καθαρών Υδατανθράκων.
- ένα κομμάτι τυρί sting (30 γραμμάρια)
- σέλινο γεμιστό με cream cheese
- σκαμμένο αγγούρι γεμισμένο με τονοσαλάτα
- 5 πράσινες ή μαύρες ελιές, ίσως γεμισμένες με τυρί
- μισό αβοκάντο Χας
- αποξηραμένο βοδινό ή γαλοπούλα (χωρίς ζάχαρη)
- ένα γεμιστό αυγό
- ένα φύλλο μαρουλιού τυλιγμένο γύρω από τριμμένο τυρί τσένταρ
- φέτες ζαμπόν τυλιγμένες γύρω από ωμά ή μαγειρεμένα φασολάκια
- δύο φέτες ντομάτα πασπαλισμένες με ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό και τριμμένη μοτσαρέλα, ψημένες για ένα λεπτό
Μετά τις δύο πρώτες εβδομάδες μπορείτε επίσης να φάτε 30 γραμμάρια ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
Αυτό ήταν ένα απόσπασμα από το βιβλίο “Η νέα Δίαιτα ΑΤΚΙΝΣ ΓΙΑ ΜΙΑ νέα ΖΩΗ” των Dr Eric C.Westman M.D., Dr Stephen D.Phinney M.D. και Dr Jeff S.Volek. Βρείτε το βιβλίο πατώντας εδώ Βρείτε προϊόντα Ατκινς πατώντας εδώ